Ο κήπος αλλά και ένα μπαλκόνι με φυτά είναι ένα τοπίο γεμάτο προκλήσεις για τα παιδιά. Σύμφωνα με επιστημονικά δεδομένα, η ασχολία των παιδιών με την κηπουρική, εκτός από το διασκεδαστικό της χαρακτήρα, προσφέρει και το παιχνίδι. Θέτει τα παιδιά στη διαδικασία της περιποίησης ενός κήπου ή έστω και μιας γλάστρας στο μπαλκόνι. Έτσι, τα παιδιά αποκτούν νέα δεξιότητες ενισχύοντας την υπευθυνότητα, την αυτοεκτίμηση και την δεξιοτεχνία τους. Ταυτόχρονα, μαθαίνουν πρακτικά τι θα πει δημιουργία και συνεργασία. Κατ’ επέκταση ενισχύουν τον σεβασμό τους ως προς το περιβάλλον αλλά και την προστασία του. Τα παιδιά έρχονται σε επαφή με το χώμα, τα φύλα τους καρπούς και τα άνθη…αντιλαμβάνονται τις μυρωδιές και τα αρώματα της φύσης. Μέσα από την κηπουρική, τα παιδιά έχουν την δυνατότητα να κατανοήσουν καλύτερα τα καιρικά φαινόμενα, να αντιληφθούν την διατροφική αξία ενός καρπού αλλά και την ομορφιά ενός καλλωπιστικού φυτού, με πιο απλά λόγια.. να αντιληφθούν πως από ένα «σποράκι» δημιουργείται ένα ολόκληρο φυτό!!!